Příprava pizzy vypadá na první pohled jako činnost, kterou by stroje mohly zvládat bez větších obtíží. Postup je stále podobný a předem se ví, jaké suroviny a v jakém množství použít. Praxe řady firem po celém světě ale ukázala, že automatizace v gastronomii je mnohem složitější, než se původně čekalo.

Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/roboti-gastronomie-pizza-automatizace-ai-pracovni-sila.A260828_142719_eko-zahranicni_jla#utm_source=rss&utm_medium=feed&utm_campaign=idnes&utm_content=main